稳健夏天的东谈主气好意思食，钵钵鸡必须领有姓名！

发布日期：2024-06-13 06:45    点击次数：111

重庆嘿厚味小店探店

第③⑧②期

天气就快热起来了，爽脆又麻辣的食品才更受迎接，今天就来推选一个稳健大夏天吃的钵钵鸡。

话说钵钵鸡还真有东谈主气，厚味妹儿在这隔壁还看到了另外三家钵钵鸡，不外品种比起这家少多了。一个唯有5、6个平时的小店，门口的钵钵鸡竟然摆了五大五钵！

这个店简直是太小了，摆了一个放串串的冷柜后，就没什么空间了，打包带走的东谈主会相比多。

钵钵鸡有红油和藤椒两种口味，多样食材皆穿成串泡在内部。天然店里没什么东谈主坐着吃，外卖却一直束缚地来。

选好我方可爱的食材后，雇主会把它们剪碎再浇上一瓢钵钵里的佐料。

两种佐料皆尝了一下，一个香辣可口，一个麻得过瘾，滋味皆卓越可以，吃到后头也不会咸。但是淌若只可选相通的话，我更可爱红油味。

厚味妹儿此次拿的险些皆是素菜，钵钵鸡这个东西，只消够崭新，“厚味”的方向就完成了一半。

土豆片厚薄适中，脆脆的，刚刚断生是以稍稍有点硬，再多烫转眼应该会更厚味。

平菇质量肥厚，嫩滑可口，还很低廉，不论烧烤也曾串串皆是厚味妹儿必点的菜。

脆生生的黄瓜但是夏令凉菜的必备品，幽香解腻。

木耳很大一块，终点脆，不外就个东谈主口味而言，厚味妹儿更可爱绵软且胶质感更重的木耳。

青叶子菜拿了一大根莴笋，用的是菜心最嫩的部分。店里也有切片的莴笋头，嗅觉也会很厚味。

另外还试了藕片、豆腐干、海带、海白菜、笋子、豆皮等等，大部分皆没什么雷点，可以闭着眼睛玩忽拿。

荤菜象征性地拿了几样。牛肉一串能够这样多，码了一层薄薄的海椒，滋味可以，但是一口就莫得了，不够尽兴。

翅中肉没脱骨，啃起来相比悉力，并且肉太少了，完全不推选。

肠子吃起来还相比脆，腥味也压制得很好，配红油很棒。

鹌鹑蛋一串有三个，白煮的，这个东西怎么作念皆不会难吃。淌若念念要滋味更重少量的，店内部还有鹌鹑皮蛋。

这里素菜皆是1块钱一串，荤菜则1～6块钱不等，女生念念要吃饱的话，也曾需要花20元以上。

吃完麻辣鲜香的钵钵鸡，厚味妹儿也莫得热得满头大汗，还有什么比这更好的夏令好意思食呢?

TIPS

拔草回来

1、红油佐料相配棒，并且不会越吃越咸，素菜比荤菜厚味。

2、苍蝇馆子，店里很窄，堂食的舒搁置相比差。

*本文系厚味妹儿原创品味，纪录体验本日感受，不雅点较为主不雅，仅供参考。

宋记藤椒钵钵鸡

交易本领

10:30-21:00

参考东谈主均

20元

（点击舆图可径直导航）

撰稿：厚味妹儿

重庆嘿厚味原创剪辑

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